Заметки алкоголика. Чассть №1. Коньяк. Любовь и ненависть.

Опубликованно Июль 17, 2018 | Просмотры темы: 30
Меня часто спрашивают, "как ты можешь быть настолько отвратительно бодрым по утрам?" Секрет прост. Я алкоголик. Для поддержания хорошего настроения мне просто необходим алкоголь. Алкоголь - это мое хобби. Заранее напишу, что имею небольшой доход, зарабатыаю не больше дворника в подмосковье. Имею чуточку серого вщества в черепной коробке. Те, кто только что представил образ пьяницы у забора, могут смело идти в далекое эротическое пешее путешествие. 

Ну что ж, начинаем экскурсию в алкогольную даль! 

Как вы могли догадаться, речь дальше пойдет о благородном напитке цвета янтаря под названием "коньяк". 
Меня часто спрашивают, "как ты можешь быть настолько отвратительно бодрым по утрам?" Секрет прост. Я алкоголик. Для поддержания хорошего настроения мне просто необходим алкоголь. Алкоголь - это мое хобби. Заранее напишу, что имею небольшой доход, зарабатыаю не больше дворника в подмосковье. Имею чуточку серого вщества в черепной коробке. Те, кто только что представил образ пьяницы у забора, могут смело идти в далекое эротическое пешее путешествие. 

Ну что ж, начинаем экскурсию в алкогольную даль! 

Как вы могли догадаться, речь дальше пойдет о благородном напитке цвета янтаря под названием "коньяк". 

Когда речь заходит о крепких спиртных напитках, все почему-то мысленно рисуют образ здоровенногого мужика, пьющего из винного бокала коньяк на фоне камина... Вздор... Все это вздор... Чтобы наслаждаться этим напитком, не нужны ни камины, ни прочая атрибутика. Коньяк - напиток для интима. Есть только Вы и никого вокруг... Про историю возникновения коньяка можете почитать на википедии, там много всего интересного написано. 


Температура. 

Коньяк очень чувствителен к тепмператуе окружющей среды. В начале вечера после приготовления еды, а вы уже должны были приготовить великолепную пасту, от которой дамы текут прямо за столом, нужно сполоснуть бокалы в горячей воде. Да, именно в горячей. Как правило, коньяк в народе хранится в шкафчике или холодильнике. Привычки заводить отдельный хьюмидор у русского человека нет, что плохо. Вернемся к нашим бокалам. После открытия бутылки с этим великолепным напитком, вокруг должен стоять аромат винограда и времени, в течение которого он находился в заточении. Если аромата нет, значит коньяк холодный или неправильный. Как раз таки горячие бокалы могут исправит ситуацию. После перелива в широкую теплую емкость коньяк набирает нужную температуру и делает то, для чего предназначен. Меняет пространство вокруг. Ароматы винограда заполняют помещение, мозг рисует картины не хуже Ван Гога. Вечер (или утро? ;)) перестает быть томным. 

Время употребления.

На самом деле коньяк можно пить как утром так и вечером. Вечером можно любоваться заходом Солнца под классическую музыку, а утром наслаждаться рассветом под Цоя или Люмена. Ввиду непостоянства графика захода Солнца, отражающиеся лучи изо дня в день будут иметь разный угол наклона и дарить неповторимость каждого мгновения. Теплота тела спящей? бобрихи дамы добавит пару горячих красок в утренний(вечерний?) пейзаж, смягчит бренность бытия. 

Длительность.

Ввиду того, что законам физики пофиг на существание хомо-сапиенса или других животных, коньяк остывает. Перестает истончать аромат, становится резким и дерзким. Здесь на помощь приходят стаканы для виски. Хотя, к этому времени Вы уже должны спать или быть по пути на работу, это никак не может ударить по репутации коньяка. Кусочек льда кардинально меняет вкус напитка. Словно плотник, лед скругляет дерзкие коньячные углы, смягчает послевкусие, наполняет квинтэссенцией наслаждения пищевод и заставляет скулы расползтись в улыбке навстречу предстоящему дню(ночи?). 


Культура потребления. 

Как уже писал выше, коньяк следует пить одному или в компании хороших друзей, или дамы(дам? ;)). Коньяк не любит веселье. Интим и спокойствие - вот его место. Лица, которые на корпоративах пьют рюмками этот божественный напиток, хочет взять и разбить. Без суда и следствия. 



Стоимость.

На рынке нашей необъятной представлены сотни, тысячи различных коньяков. Очень легко запутаться в них. 90% на прилавках - паленка. Но среди "шмурдяков" можно найти достойный напиток по цене немногим больше хорошей водки. Совсем не обязательно тратить тысячи на "королевские" напитки. Среди дешевых коньяков можно найти свой любимый. 

Спонсор этого поста - бурбон.

Comments

Ваша учетная запись не имеет разрешения размещать комментарии!