Рецепт будущего. Часть 4.

Опубликованно Январь 22, 2018 | Просмотры темы: 116 | Комментары (0)
Глава пятнадцатая. Натюрморт в багровых тонах.

Утро нового дня выдалось мрачным. Низкие облака и мелкий моросящий дождь рождали желание сварить пятилитровую кастрюлю глинтвейна, завернуться в одеяло и пить не спеша через трубочку целый день, читая книгу и поглядывая в окно. Последнее место, куда мечтаешь отправиться в такие минуты, – это работа. С этой мыслью я прошел новую процедуру сдачи телефона на хранение "чоповцу" и явился на кухню. Зайдя в мясной цех, я обнаружил отсутствие каких-либо внятных указаний, что и как мне делать по поводу заготовок. Это было более чем странно. До прихода остальных поваров оставалось еще около полутора часов, и я совершенно не знал, чем себя занять. К моему удивлению, примерно через полчаса на кухне появился новый шеф-повар Александр Кириакович в сопровождении двух чернявых парней лет 25-28, чем-то неуловимо похожих, словно они были братьями.

Рецепт будущего. Часть 3.

Опубликованно Январь 22, 2018 | Просмотры темы: 93 | Комментары (0)
Глава одиннадцатая. Колбаски с пюрешкой.

Прошла еще пара обычных, ничем особым не примечательных рабочих дней. Я уловил, что в работе поваром есть свои очевидные и неоспоримые преимущества. Для меня одним из таких преимуществ стали рабочие завтраки. Я приходил на работу раньше всех, обычно к 9, но иногда и к 8-30 получалось добраться. Кухня еще была пуста, я брал в холодильной камере граммов 300-400 маринованного свиного шашлыка и шел в горячий цех, чтобы запечь его в пароконвектомате. В холодном цехе всегда можно было разжиться каким-нибудь соусом и остатками листьев салата. Единственная проблема была с хлебом, он не всегда оставался с вечера и часто приходилось завтракать без него. Если же хлеба оставалось в достатке, то вместо шашлыка я делал с полдюжины бутербродов со сливочным маслом и ломтиками нежнейшего слабосолёного лосося (редкий случай, солить его меня учила сама Василиса, поделившись личным «секретным рецептом») или сэндвичи с листьями салата, ростбифом и соусом.

Рецепт будущего. Часть 1.

Опубликованно Январь 22, 2018 | Просмотры темы: 98 | Комментары (0)
Глава первая. Сказочная работа

Однажды я оказался в ситуации, когда долго не мог найти работу. Отчаявшись, начал искать работу не специальности, а просто такую, какую смог бы выполнять.
Деньги были отчаянно нужны, и я таскался на все собеседования подряд. Самой подходящей мне казалась вакансия повара. Образования поварского не было, но готовить любил и имел представление о санитарных нормах и правилах. Пройдя за день пять заведений, я в трех был отсеян еще на этапе анкеты, а в двух снизошли до собеседования. Правда, после бесед мне тут же указывали на дверь. Слабое знание кулинарной терминологии выдавало меня с головой. По дороге в шестой ресторан я уже подумал, что пора переходить к поиску вакансии грузчика, хотя делать этого категорически не хотелось. 

Что говорят врачи под конец рабочего дня

Опубликованно Январь 21, 2018 | Просмотры темы: 110 | Комментары (0)
Берегите докторов — большинство из них пытаются искренне и добросовестно помочь. И иногда очень сильно устают… Реальные истории, что бывает после тяжелого трудового дня:

Хирург

«Вот было позорище, когда я после работы (15 гинекологических УЗИ» зашла в магазин и строго спросила у продавщицы: «Когда последние месячные?» А она сначала быстро и чётко ответила: «29 мая», а потом спросила робко: «А Вам зачем?»


Акушер-гинеколог

Ночной ангел. Байки Скорой Помощи

Опубликованно Январь 21, 2018 | Просмотры темы: 104 | Комментары (0)
Перед вызовом мне всегда хочется курить. Прямо напасть какая-то – курю я крайне редко, в быту так - вообще никогда, но вот на работе рука прямо сама тянется к пачке, особенно когда на карте вызова красуется какое-нибудь «Плохо с сердцем, без сознания, СРОЧНО». И после того, как диспетчер пихнула тебе сложенный вдвое листок в окошко диспетчерской, после того, как ты осознаешь, что ты фельдшер пятимесячной свежести, у которого еще не потерся глянец на дипломе, после того, как в очередной раз ощущаешь трусливую дрожь в коленях, после того, как понимаешь, что впереди тебя ждет полная неопределенность, несмотря на зазубренные в училище алгоритмы – вот тогда и начинаешь курить. Взатяг, жадно, словно это последняя в твоей жизни сигарета, и горький дым, дерущий горло – последняя радость, доступная тебе в оставшихся минутах беззаботного существования на этом свете. Как новичок, я первое время игнорировал и даже порицал привычку моих коллег чуть что – сразу за сигарету, но вот, прошел довольно-таки короткий срок, и сам втянулся. 

Великий и могучий русский язык...

Опубликованно Январь 21, 2018 | Просмотры темы: 141 | Комментары (0)
Отец моего товарища был полковником Советской Армии. Служил в штабе Туркестанского военного округа.

Приезжает он как-то с проверкой на отдалённую армейскую точку в Туркмении. Кругом пески. А посреди этих песков - пара домиков, человек сорок солдат, да пара офицеров, окончательно охреневших от белого солнца пустыни.

По армейским меркам - приезд туда полковника из штаба округа сродни явлению Христа верующему в него народу.

Проверяемые, яснее ясного, из кожи лезут, чтобы, значит, своё подразделение и, соответственно, себя, любимых, в лучшем свете представить.

Долгая дорога туда, и мигом обратно

Опубликованно Январь 21, 2018 | Просмотры темы: 142 | Комментары (0)
 Долгая дорога туда, и мигом обратно  или Как стёрли Катеньку

Летние каникулы в этом году прошли просто на «отлично», и поэтому, Света могла только догадываться, от кого ей придется рожать.
Света успела съездить в Египет, в деревню к бабушке, неделю погостить у тетки в Питере и протусить оставшееся время по элитным ночным клубам родного Вонюченска.
Ассортимент кандидатов в отцы был достаточно широк. Единственным, кто точно не попадал в этот список, был парень Светки - Серёга. Он сразу после сессии рванул с отцом на заработки, заколачивать бабосы на свадьбу.
Альма-матер ждала Свету на предпоследний четвёртый курс. Неожидающий подвоха Серёга ждал, когда Света определится с днём свадьбы. А Света ждала ребёнка незнамо от кого.

Нафига бабе мозги

Опубликованно Январь 21, 2018 | Просмотры темы: 113 | Комментары (0)
Есть у меня один знакомый, Мишка. Он компьютерщик, работает на какую-то крупную ненашенскую корпорацию – не то Микрософт, не то Гугл, не то еще что. Это неважно. Важно, что очень неплохо зарабатывает, потому что у парня на плечах не просто голова – головища! С мозгами и всем, что там компьютерщику причитается.
А знакомы мы потому, что моя давняя подруженция Катя вышла за него замуж. Катьку я знаю еще с университетских времен. У вас наверняка тоже есть такая подружка: красивая, веселая, беззаботная… И собственно, больше сказать про нее нечего.

Семь смертных грехов. 2. Чревоугодие.

Опубликованно Январь 12, 2018 | Просмотры темы: 135 | Комментары (0)
Вадим Петрович, сытно икнув, отвалился от стола на спинку кресла, жалобно скрипнувшего под его тушей. Борщ сегодня отменный, три полных тарелки борща со сметанкой, все-таки реально – вещь! Для разгона правда был скромный расстегай с осетринкой, но это так, разминка. 

Семь смертных грехов.1. Гнев-злоба.

Опубликованно Январь 12, 2018 | Просмотры темы: 164 | Комментары (0)
- Это в городе ты молодой специалист с дипломом, а у нас в селе ты пока никто и звать тебя никак. – выговаривала невестке Клавдия Петровна. – Ты моего сына Ваньку хитростью окрутила и думаешь, я за то человеком считать тебя буду? Щаззз, шиш тебе с маслом! Твой голос здесь последний после коровы Зорьки и Трезорки в будке. А что диплом у тебя учительский, дык, я за тобой в школе-то присмотрю, только попробуй там хвостом вертеть, в миг прищемлю! И не смотри, что я вахтер, в школе уж третий десяток работаю, меня все директора уважали и к советам прислушивались, а такие молодки как ты на цырлах передо мной бегают, да чаи носят! 

После той ночи брат меня побаивается, а я на месяц пить бросил

Опубликованно Декабрь 30, 2017 | Просмотры темы: 184 | Комментары (0)

Брат мой получил отпускные. А поскольку была пятница – предложил махнуть к нему на дачу с ночевкой (только без жен!).

— Посидим у костра, выпьем, порыбачим, а утром вернемся. С тебя только машина – с меня выпивка и закуска!

Соблазн был велик – и я согласился.

— А кто ночью будет меня обнимать? – обиделась жена. Я не могу без тебя засыпать!

— Приеду – и обниму! – заверил ее я. Это же только на одну ночь. Ты же знаешь Саньку – от него не отвяжешься. Ну и рыбки свежей заодно привезу!


Незаводной апельсин. Злой фельдшер

Опубликованно Декабрь 21, 2017 | Просмотры темы: 186 | Комментары (0)
Мужчина, 33 года. Плохо. Пил. Умирает. Вызывает сам… Как будто приезд скорой научит его пить хорошо.

— Главное — количество вызовов, — фельдшер в очередной раз вспомнил добрым словом службу 112 и страховые компании, которые, как вши, паразитируют на измождённом теле медицины. — А зачем поехали, к кому поехали… Главное — количество. И диагноз "алкогольное опьянение" не поставишь, даже если осмотрел "больного" с ног до головы. Ведь нельзя ж послать такого на хрен, не убедившись, что он сможет дойти. Но… не оплатят. ОМС неумолимо: нет диагноза, требующего лечения, — нет оплаты за выполненный вызов. С одной стороны, кажется маразмом. Но с другой, если понять: хорошо ребята устроились зарабатывать деньги на медиках. Твари, блин.

Зачем такой злой?

Опубликованно Декабрь 21, 2017 | Просмотры темы: 183 | Комментары (0)
Сегодня, в районе 13:00 по Московскому времени, не слышали грохот, мат и истерические вопли? Это у меня бомбануло lalala.gif 

Как я уже неоднократно говорила, я занимаюсь внутренней отделкой помещений. Недавно к нам на объект заехала ещё одна бригада из ближнего зарубежья. 
Заказчику срочно потребовались уличные работы, а на улице, так, к сведению, -20 -25 утром бывает. Мне своих мальчишек жалко, поэтому я ответила заказчику "КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕТ!!!" Вот он и нашёл где-то этих таджиков.

Их присутствие я заметила в первый же день. Захотела попить чая, а какие-то термиты сточили все конфеты, которые я купила днём ранее. 

Вот не знаю, сколько мне доводилось пересекаться по работе с таджиками, такое впечатление, что у них в голове не укладывается, что что-то может быть чужим! У них, всё что они видят, то общее! 
Что гвоздями к полу не приколочено, то можно брать. 

Приезжаю на работу, и не вижу своего перфоратора! С удивлением начинаю набирать номер заказчика, и внезапно слышу звук работающего перфоратора.. 

Ладно, если бы попались просто весёлые соседи! Но это...

Опубликованно Декабрь 19, 2017 | Просмотры темы: 190 | Комментары (0)
Всё же сделал это! Я купил в ипотеку долгожданную квартиру. Две недели назад перевёз вещи со съёмной квартиры. Пара дней ушла на уборку и рассовывания своего скромного скарба по картонным коробкам. Денег на мебель у меня нет. Есть лишь матрац (если это можно назвать мебелью). 
Стульев нет, стола нет. Ужинаю лёжа. Ну зато в своей квартире. Никто теперь не может меня выгнать (кроме банка, конечно же).
Кое-как рабочая неделя подошла к концу. Вечер пятницы. Я лежу на матрасе, смотрю на ноутбуке фильм с Брюсом Уиллисом 1997 года, жадно уничтожаю ужин, купленный в супермаркете за 79 рублей. Короче, никого не трогаю.
Кто-то позвонил.

Консультант или "лапша для баб".

Опубликованно Декабрь 7, 2017 | Просмотры темы: 193 | Комментары (0)
В воскресенье скитались по району, видели труп снеговика. Молча курили возле него. Всё-таки это, наверное, очень обидно - умереть в самом начале зимы, когда ты снеговик.
Но рассказ не об этом.
Понадобилось мне сходить в магазин за шампунем, туалетной бумагой и прокладками. Муж сказал, что ему это всё не надо (конечно, в доме же полно газет и стирального порошка), и он подождёт меня на улице.
Ну ладно, жди. Я пошла. В один из этих сетевых магазинов, знаете, где торгуют недорогой косметикой, бытовой химией и прочими пилочками для ногтей.
Захожу - возле дверей стоит мужчина. Представительный такой, в костюме, при галстуке, стрижечка аккуратная. Видный.
- Добрый день, - говорит.
Я сперва хотела подтвердить, что день действительно добрый, но вспомнила про труп снеговика и обошлась нейтральным "здравствуйте".

Жадный тесть

Опубликованно Декабрь 4, 2017 | Просмотры темы: 215 | Комментары (0)
Рассказано товарищем. Далее с его слов от первого лица.
Поехали мы с супругой на пару дней в ее родной город в гости к родителям. Встретили хорошо, хлебосольно, да и вообще отношения с тестем и тещей всегда были очень теплые, семейные. Вечером, как полагается, посиделки дома.  

Яга.

Опубликованно Ноябрь 26, 2017 | Просмотры темы: 208 | Комментары (0)
Однажды послали в командировку, к смежникам в СПб. 
Начальник вручил мне несколько коробок с ТМЦ, чтобы уж заодно отвез и обратно кой чего привёз. А чтоб ТМЦ не спиздили, фирма расщедрилась на купе. Ну, думаю, наконец-то Питер увижу. Культурный говорят город и люди под стать. 
А главное, высплюсь покуда еду. Лишь бы не подсели с шакалятами, с детишками этими.
Подсели усатый господин и два студента. Усатый хавал коньяк, а рабфаковцы наебенились пивом, точно сейчас вышли из пустыни, а ночью наперегонки в сортир. 
И усатый не отставал – курил фимиам «армянским» спиртам курской выдержки. Точнее курился... Я просыпался от охуенных раскатов и кидался поднять окно, чтоб дождик не налил. Но, грозы не было и в помине, одна вонь... 
Обнадеживало лишь, что Петербург город высокой культуры и на обратной дороге, попутчиками наверняка будут люди тактичные – петербуржцы, а не зависимые пейзане. 

Четкие инструкции

Опубликованно Ноябрь 17, 2017 | Просмотры темы: 236 | Комментары (0)
Припарковался я возле дома, подхожу к подъезду, смотрю – сосед, задрав голову, кричит – переговаривается с женой. Жена на балконе пятого этажа. 

Он:

- Люба, там, на подоконнике сигареты и зажигалка, сбрось, пожалуйста!

Люба исчезла и через мгновение снова появилась.

Он, указывая рукой на лужу величиной с Аральское море:

Как я в полицейском участке шороху навел !

Опубликованно Ноябрь 15, 2017 | Просмотры темы: 220 | Комментары (0)
Дело было в минувшую субботу. 
Собрался я значит вечерком на тренировку (гоняем по старой памяти в баскетбол в школе которой учились) После пятничного застолья организм прям требовал «выгнать» из себя все давеча выжратое пиво и освободить место для нового. На улице уже темно. Я собрал сумку и выкатил в сторону зала. Идти всего 5-7 мин. Перехожу дорогу (безлюдная совсем, может раз в 10 мин машина проедет и то по такой дороге, свое авто хочется взять на руки и перенести через все ухабы и ямы) И тут на тебе, нарисовались как в сказке трое из ларца. Я прям представил, как они сейчас скажут: «Что новый хозяин надо»,

Веселая поездка

Опубликованно Ноябрь 15, 2017 | Просмотры темы: 224 | Комментары (0)
Я иногда подрабатываю в такси. У меня есть основная работа, но помимо нее я иногда по вечерам, особенно в выходные, езжу побомбить. Такая история приключилась со мной года два назад:

Пятница, ночь. Отличное время, народ едет в клубы и из них, голосующих много, получается нехило так заработать. С обочины подбираю пару голосующих - молодой человек поддерживает девушку которая явно перебрала. Едем в Чертаново - тысяча, меня все очень устраивает. Девушка садится назад и незаметно для меня перебирается за водительское сидение. Мужчина садится спереди, держа в руках ее сумку, засыпает. 

Не очень понятные слова

Опубликованно Ноябрь 4, 2017 | Просмотры темы: 258 | Комментары (0)
- Вы не могли бы мне помочь?
Девочка отвлеклась от рисования мелками на асфальте, подняла голову и посмотрела на высоченную фигуру в странной одежде.
- А вы кто?
- Я... - растерялась Смерть и тут же решила перевести тему разговора, чтобы избежать неудобных и ненужных объяснений, - недавно я узнала новое слово и мне бы хотелось узнать его значение. Мне кажется, что вы должны его знать, так как судя по всему, ваше эмоциональное состояние в данный момент весьма соответствует этому слову. Но это не точно. В общем, мне нужна ваша помощь.
- А можно говорить понятнее? - нахмурилась девочка.
- Да, вот примерно это же я и произнесла, когда впервые услышала это слово, - закивала Смерть.
- Вам нужно, чтобы я вам объяснила какое-то слово? - девочка поднялась на ноги и скептически наклонила голову набок, - я всегда думала, что взрослые знают больше, чем дети, и им не нужно объяснять всякие слова.
- Дело в том... - Смерть снова замешкалась, - я не знаю, как вам объяснить... Мне кажется, что именно вы должны разбираться в этом. Поможете мне?
- Ладно, - важно махнула девочка рукой, неожиданно почувствовав свою важность. Ведь не каждый день взрослые обращаются к детям за помощью, - помогу, так уж и быть. 

Гурман.

Опубликованно Ноябрь 1, 2017 | Просмотры темы: 248 | Комментары (0)
Вчера зашел в "Рамстор", решил взять корейского салатика, впереди
женщина стоит. Взяла всего помаленьку, и продавцу комплименты отпускает,
мол вкусное все у вас, только уж больно перченое, мол, аж в пот
бросает, но я, говорит, гурманка …. Ну, я после этих слов хмыкнул
презрительно, она на меня косо посмотрела. А я промолчал. Ну, не буду же
я ей рассказывать, что родился и вырос на Дальнем Востоке. А вот вам
расскажу.
- То, что продают здесь, на западе, под видом корейских салатов, это
мягко говоря - фуфло. 

Как я обосрался после бани

Опубликованно Октябрь 27, 2017 | Просмотры темы: 262 | Комментары (0)
Было это на прошлые новогодние праздники. Пошел я, как всегда по субботам, в баню. Попарился, ничто не предвещало катастрофы. Едем назад. Мне Вован говорит:

- Давай включу подогрев сидения, чтобы яйца после бани не отморозить. 

Включили подогрев и почувствовал я приятное тепло в районе жопы. Едем, говорим, в яйки греет – красота в общем. Но тут услышал я угрожающие рыки в районе живота. Праздники вообще способствуют беспорядочным гастрономическим связям. В бане же я выпил пиво и съел пару желтых полосатиков. 

Видимо подогрев сподвиг на размножение специальные бактерии, которые умеют превращать нормальное говно в понос. Это еще науке надо разобраться – каким образом твердая масса за считанные мгновения превращается в жидкую дрисню, которая норовит сию секунду вырваться наружу.

Жидкие злоключения в пробке, или как весело я доехал до работы...

Опубликованно Октябрь 27, 2017 | Просмотры темы: 241 | Комментары (0)
Ничто не предвещало беды, как говорится…
Обычное утро, обычного буднего октябрьского дня. Как обычно не позавтракав сутра, вышел из дома, уселся в колымагу, и взял, значит, курс на работу. От дома до работы мне ехать минут 20-25. Тошню себе по проспекту (гололед же, а я на летней резине еще), покуривая утреннюю сигаретку. Обычно-то у меня стабильность, мать ее. Проснулся, пошел на толчок, личинку отложил, да покатил поднимать родину с колен.
Ползу значит, весь в размышлениях о предстоящем рабочем дне, о выходных, которые уже вот на носу висят. И вот тут-то что-то пошло не так… В животе что-то заныло, стало как-то некомфортно. И что-то такое неприятное подступило к моему драгоценному заднепроходному отверстию. Ну думаю делов-то. Надо бзднуть, и весь фокус. Ведь если не бзднуть, фокус же не получится. Расслабил, значит, я свое очелло для стравливания газа, пустил шептуна, и вот под самый конец чувствую

Злой медик - лучше поздно, чем нету

Опубликованно Октябрь 26, 2017 | Просмотры темы: 177 | Комментары (0)
На зов взволнованной мамаши
Стремглав приехали врачи.
А, оказалось, просто мальчик
Дрочил.


Потому что матерятся только долбоебы, 
услышу — кадуцеем переебу.
Гиппократ


****
Дерматолог. На приеме взял термос, пошёл за азотом, бородавки удалять. "Яжмать" из очереди написала жалобу, мол, у него очередь, а он чаи распивает и не скрывается...

****
Обращение к терапевту с ОРВИ. Пациент уверен, что заразился от коллег, которые прошли вакцинацию от гриппа, теперь являются носителями вируса и заражают окружающих!

****
Писала объяснительную по поводу того, что со слов пациента 73,2% времени на вызове я молчала и не рассказывала никаких историй...

****
Муж с женой, напившись в компании, разругались в пух и прах. Супруга, прибежав домой, начала «умирать». Глаза закатывает, стонет, лежит в коридоре и на причитания мужа ноль внимания. Что делают в таких случаях? Ну конечно вызывают «скорую».

Вот и мы застали лежащую на полу даму с алкогольным амбре и супруга, который требовал оживления. Женщину привели в чувство нашатырным спиртом.